要问电磁流量计用于粘度为2000-4000cp的巧克力糖浆，首先要从两个因素来判断：一个是粘度，一个是电导率。

电磁流量计的理论上限粘度要求

       对于液体，相机传感器通常用水检查。当精度为0.5时，不考虑粘度的影响，可以在5×10-6mm2/s以下。当液体和气体的粘度高于5×10-6mm2/s时，可由体校用等效粘度校验，无需粘度校正。此外，可以采取一些措施来补偿粘度的影响。比如减少使用面积，增加流线值或流量系数乘以阻力系数等。

　　粘度对流量系数的影响与激光传感器的框架结构和参数的最小最大直径有关。粘度对流量系数的影响有几种表达方式:流量系数与流体速度的关系，流量系数与控制输出的关系，几种粘度下流量系数与频率输出除以运动年限的比值。

影响电磁流量计适用除了上面讨论的粘度还有流体的电导率

       巧克力糖浆基本上是一种水溶液，因此应该是具备一定的电导率。而电磁流量计电导率下限是5us/cm，只要巧克力糖浆的电导率大于5us/cm，即可使用。

       当然除了电磁流量计能正常使用之外，还要考虑流速，如果流速低于3m/s，即便能是使用，也会在这个流速时候出现测量值为0的情况，这就是为什么有些现场使用好好的，突然电磁流量计瞬时测量值为0，又或者0与数值之间乱跳，流速低是其中一个因素，又或者是流量小或者不满管流通。

我厂在2018年-2020年间，出售了40台电磁流量计给几家主要的巧克力制造商使用，他们目前都使用正常，因此三畅认为电磁流量计用于粘度为2000-4000cp的巧克力糖浆是没有问题，当然具体问题需要具体现场参数分析。